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fine_poraistilffoisperso.jpg A la fin du XVIème siècle, le village de Tilff comptait parmi ses habitants un jardinier hors pair nommé "D'Jôsef li R'Pikeû" (Joseph le Replanteur) car il avait mis au point un engrais permettant d'obtenir des poireaux de taille respectable. A l'époque, la dîme, taxe prélevant un dixième de la récolte des céréales, était d'application. En 1585, la récolte de céréales ayant été mauvaise, le Prince-Evêque de Liège accepta que les Tilffois remplacent les céréales par des poireaux. Mais vu la...

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